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貴州師范學院旅游文化學院成功舉辦2018—2019學年第二學期實踐教學周特色實踐教學活動

貴州師范學院旅游文化學院為提升學生學科專業素養,豐富實踐教學內容和形式,6月17日下午,在大學生事務服務中心以“美酒進校園,嘉年更絢爛”為主題,舉辦了一場別開生面的師生葡萄酒品鑒實踐教學活動。此次實踐教學活動得到了貴州師范學院工會委員會、貴州美億嘉信商貿有限公司及美嘉酒莊的大力支持。我院黨政領導班子全體成員參與了此次實踐教學活動。

此次活動特邀國家二級專業品酒師強堯先生進行全程活動指導。強堯先生從葡萄酒歷史、葡萄酒禮儀、營養與保健、開瓶和保存方法等方面介紹了葡萄酒相關的知識;與此同時通過對葡萄酒的原料、價格等方面的分析來闡述葡萄酒的特性。為了讓大家有更直觀的感受,培訓現場師生們品嘗了來自5個國家、不同類型的葡萄酒。當香氣四溢的葡萄酒開啟時,一時間品酒會場內酒香撲鼻,師生們在培訓老師的帶領下,從色澤、香氣、味道、口感等方面,對不同葡萄酒進行品鑒,開啟了一場舌尖上的“嘉年華”。

我院旅游管理專業的同學承擔了此次品酒會的專業會場服務,文化產業管理專業的學生對活動的文案進行了設計。此次活動的成功舉辦不僅豐富了我院的實踐教學活動內容,帶動了學生的學習熱情;還提升了學生們的專業素養及專業技能。

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